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减少浪费全家推出时控条码定价效期前7小时7折优惠

减少浪费全家推出时控条码定价效期前7小时7折优惠

零售业如何减少资源浪费降低环境问题,处理即期、过期品是一项重要环节,过去已有超商零售业者会以即期商品贴标,低价促销消化库存,而一直以科技创新的全家超商在昨日宣布以「时控条码」、「时间定价」两大核心,推出「友善食光」机制,即日起至年底于全台店舖扩大测试,消费者至3400间店舖选购鲜食商品,凡商品效期前7小时,并贴有「友善食光」标籤,结帐时经系统判定符合时间区段,即可享7折友善优惠价。

全家便利商店商品本部本部长黄君毅表示,科技促动零售产业升级已成趋势,以「全家」独有的「时控条码」为基础,进一步延伸运用开发「时间定价」系统,鲜食商品效期前7小时即自动折扣变价。历经一年研究、测试和不断调整,已有近10家鲜食合作厂商响应加入,进一步观察参与测试店舖成效,依商圈不同,平均可增加潜在报废食品10%~40%销售机会,消费者亦享友善优惠价小确幸。

根据全家便利商店新闻稿,在一年前展开友善食光跨部门研究小组,从去年11月开始进行三阶段测试,从商圈差异、不同温层鲜食等,克服鲜食多温层的条码印刷、变价折扣系统开发、消费者辨识度等技术性难题。

「全家」友善食光在店舖员工执行部份,只需将每日有效期限例行检查提前至活动半小时前,并将符合标準的商品贴上「友善食光」贴纸即完成,消费者至临柜刷取条码即会自动折扣变价,不仅确保消费者购买品项皆为有效期限内,亦能避免人工挑选遗漏状况。

目前「全家」友善食光商品数近200项,涵盖「全家」85%鲜食範畴,尚未包含一之乡蛋糕、统一麵包、统一蛋糕屋、现烤鬆饼、哆啦A梦小蛋糕、生鲜蔬果及微波袋装小吃、小菜类,待后续微波条码印刷技术克服后,袋装小吃、小菜类即会纳入友善食光範畴。

全家表示未来将从鲜食商品温层移转、大数据订购/生产、扩大商品自动变价範畴三面向逐一规划。鲜食商品温层部份,将透过冷藏、冷冻保存技术,并持续革新鲜食包材,进而延长鲜食保鲜期限;鲜食精準订购则已展开测试,其立基于现行一般商品建议订购系统,再加入保存期限、天气、商圈等数十项变因,提供店长更精準的订购数量建议,进一步降低报废成本及环境负担

为号召更多供应链伙伴加入友善食光行列,未来也将进一步扩大至一般商品,目前已展开QR CODE扫码测试,在QR CODE条码中写入有效期限,朝向降低店员检查商品效期劳务、店舖销售增加和提升消费者购物体验。

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